おでん

女性に大人気！ヘルシーですが
味が染み込んでうま味たっぷり。

明治40年創業、日本橋人形町の「双葉商店」からの仕入れ。
おでんの美味しい出汁をたっぷり吸ってくれます。

たまごがあればもうっ…
味がしっかりコックリ染みこんで…是非。

食物繊維が豊富でおなかのお掃除に大活躍するこんにゃく。
独特の食感をお楽しみください。

ほっくほくのじゃがいも。
トロケル前に食べちゃってください。

関東ですじといえばこちら。
サメの軟骨のコリコリ食感とすじのもちもち食感が同時に。

ちくわぶではなくて、焼竹輪。
タラの身をベースに、しっかり焼き上げました。

江戸っ子が大好きなちくわぶ。
1人で2個も3個も食べれる方もいらっしゃいます。

日高昆布を使用。
柔らかくて煮えやすく、味がいいのが特徴です。

出汁の味をたっぷりと染み込ませたしらたき。
しっかりした食感も魅力です。

なぜか関西出身の方に人気のあつあげ。
生揚げとも呼ばれています。

おでんで好きと聞かれて
大根と答えない人ってあまりいません・・・

自家製つみれはミネラルもたっぷり。
食べないと損のこの1品！

ふわふわの食感で人気のはんぺん。
創業300年以上の日本橋神茂（かんも）から仕入れています。

千切りした棒状のごぼうを練り物で巻いたもの。
ごぼうの香りがいいアクセントになっています。

ふんわりした魚のすり身の食感野中に
しっかりとした弾力もあります。

特に女性に人気の新作商品。
ぎんなんや三つ葉の香りとお餅のバランスが絶妙です。

和風キャベツロールの様な
味わい・・・

おでんの出汁の中にサッと入れて温まったらOKです。
醤油と山椒をかけて、どうぞ召し上がれ。

コリコリの食感とつぶ貝の独特の旨味が最高です。
日本酒にピッタリの一品です。

おでん屋でねぎまといえばねぎとマグロのねぎま。
ねぎが熱々なのでやけどに注意。

やっぱり関西の人は好きなこれ！
関東と関西の味の出会いです。

こんなものがおでんに！
キレイな緑色です。春先にどうぞ。

えのきだけを油揚げで巻いています。
油揚げがおでんの出汁をたっぷり吸ってくれます。

こちらも小松菜を油揚げで巻いています。
小松菜の緑が鮮やかです。

秋限定の一品です。
ぎんなんの独特の香りと黄色い色のアクセントが見事です。

埼玉県産のものが出ている時期だけのもの。
ねっとりとした食感が日本酒に合います。

春先にだけ提供します。
たまに玉子が入っていることも…