今月のおすすめ– Monthly Recommendation –

熊本県産の小肌を塩と砂糖と酢で仕込みます。
職人の腕が試される一品です。

皮目を炙ってあるので香ばしさと
ほんのりとした甘味をお楽しみください。

寒くなって脂がのってきました。
アツアツの日本酒と一緒にどうぞ。

皮付きで歯ごたえがいいのが特徴。
東京特産の郷土料理です。

おでんの出汁を煮詰めて、
オリジナルのソースを作りました。

レンコンのシャキシャキ感が食欲をそそります。
ビールにも日本酒にも合う一品です。

焼くことにより、
香ばしさが感じられます

福島県いわき市産で
骨がなく食べやすいです。

いぶりがっこのスモーキーな香りと
ポテトサラダをマイルドに仕上げました。

自家製のおからとじゃがいもが
入っているので、とてもヘルシー

体に優しい甜菜糖と蜂蜜から作っています。
何杯でも飲めるソフトドリンクです。